En Cuba, comprar una libra de mandarina puede costar 1.300 pesos y una pi\u00f1a ronda los 600. En un pa\u00eds con tradici\u00f3n agr\u00edcola y clima favorable, esos precios sacan la fruta de la mesa de la mayor\u00eda y confirman hasta d\u00f3nde ha llegado la inseguridad alimentaria que golpea a la isla.<\/p>\n
Food Monitor Program advirti\u00f3 que el acceso a alimentos b\u00e1sicos ya forma parte de la lucha diaria por sobrevivir. La organizaci\u00f3n, que sigue de cerca la seguridad alimentaria en Cuba, vincul\u00f3 ese deterioro con la escasez, la inflaci\u00f3n y un sistema productivo incapaz de sostener la oferta m\u00ednima que necesita la poblaci\u00f3n.<\/p>\n
La comparaci\u00f3n con los ingresos deja el desastre al desnudo. Una pensi\u00f3n mensual estimada en 2.192 CUP apenas cubre una parte m\u00ednima de esos precios: una libra de mandarina absorbe m\u00e1s de la mitad de ese ingreso y una pi\u00f1a se lleva una porci\u00f3n importante. La fruta, que deber\u00eda estar entre los alimentos m\u00e1s elementales, qued\u00f3 fuera del alcance de jubilados, familias con ni\u00f1os y trabajadores que dependen de salarios estatales de 6.506 CUP en promedio.<\/p>\n
Ah\u00ed est\u00e1 la responsabilidad del r\u00e9gimen: un aparato que ha dejado caer la producci\u00f3n nacional, no ha creado incentivos reales para sembrar y cosechar, y mantiene una estructura log\u00edstica incapaz de mover alimentos con regularidad. Food Monitor Program apunt\u00f3 adem\u00e1s a la falta de insumos, la baja productividad y la ausencia de est\u00edmulos efectivos como factores que siguen hundiendo el sistema alimentario.<\/p>\n
La inflaci\u00f3n termina de aplastar cualquier intento de compra. El salario y la pensi\u00f3n pierden valor mientras los precios suben y los mercados se vac\u00edan. En ese terreno, la dieta se empobrece, la prote\u00edna y las frutas desaparecen de muchas casas y comer bien queda atado a remesas, al mercado informal o a la resignaci\u00f3n.<\/p>\n
La organizaci\u00f3n tambi\u00e9n alert\u00f3 sobre el golpe directo a ni\u00f1os y adultos mayores, los grupos m\u00e1s expuestos cuando faltan frutas y micronutrientes. El da\u00f1o ya no se mide solo en precios altos: se mide en salud deteriorada, en hambre cotidiana y en una crisis que el r\u00e9gimen ha permitido profundizar sin dar respuesta real.<\/p>\n
La fruta convertida en lujo resume el colapso econ\u00f3mico cubano mejor que cualquier discurso oficial. Un pa\u00eds con tierra, sol y tradici\u00f3n agr\u00edcola no deber\u00eda tener a su gente haciendo cuentas para comprar una mandarina. Cuando hasta eso falla, la crisis deja de ser un episodio pasajero y se convierte en prueba de un modelo que abandon\u00f3 a los cubanos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"